Materiales:1 litro de leche.
1 Olla para poner dos litros de agua aproximadamente.
1 Olla pequeña para colocar la leche y el yogurt.
1 yogurt de 250 mililitros.
Procedimiento:
1. Se pone el litro de leche y en la olla pequeña.
2. Después se ponen los 2 litros de agua en la olla y se pone en la estufa a una temperatura de 43°, en seguida se coloca el litro de leche y se apaga la estufa.
3. Posteriormente ya que esta el litro de leche a baño maría se le vierte el yogurt de 250 mililitros y se mezcla 50 veces con la cuchara hacia el mismo lado.
4. Se deja 4 horas en reposo.
5. Finalmente se pasa al refrigerador por otras 4 horas
1. Se pone el litro de leche y en la olla pequeña.
2. Después se ponen los 2 litros de agua en la olla y se pone en la estufa a una temperatura de 43°, en seguida se coloca el litro de leche y se apaga la estufa.
3. Posteriormente ya que esta el litro de leche a baño maría se le vierte el yogurt de 250 mililitros y se mezcla 50 veces con la cuchara hacia el mismo lado.
4. Se deja 4 horas en reposo.
5. Finalmente se pasa al refrigerador por otras 4 horas
Muy buena receta!
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